Bạn đã từng nghe mọi người kháo nhau phương pháp giảm cân bằng khoai lang cực đơn giản nhưng mang hiệu quả cực tốt? Vậy bạn đã áp dụng cách này để giảm cân chưa? Bí quyết giảm mỡ béo từ củ khoai lang là gì? Hãy cùng Thiên Trường Sport tham khảo bài viết chi tiết dưới đây nhé!
Khoai lang là loại củ rất dễ kiếm tại Việt Nam với giá thành cực rẻ. Nếu như ngày xưa củ khoai lang dùng làm lương thực thay thế cho gạo nhằm duy trì sự sống thì ngày nay củ khoai lang vẫn được thay thế gạo để giảm cân. Nhiều người đã sử dụng củ khoai lang cho chế độ giảm cân của mình. Để biết phương pháp giảm béo này có hiệu quả hay không, bạn hãy cùng Thiên Trường Sport chúng tôi tham khảo bài viết cụ thể sau đây nhé!
Nội dung bài viết
1. Giảm cân bằng khoai lang có hiệu quả không?
Trên thực tế, chúng ta có thể giảm cân bằng nhiều nguyên liệu có sẵn trong tự nhiên vô cùng an toàn mà hiệu quả cao. Củ khoai lang cũng được xếp vào nguyên liệu hỗ trợ giảm béo, cải thiện cân nặng cho bạn rất tốt mà chuyên gia sức khỏe khuyên bạn nên dùng cho chế độ giảm cân của mình. Sở dĩ, ăn khoai lang có tác dụng giảm cân rất tốt bởi những lý do sau đây:
– Khoai lang chứa ít tinh bột : Nghiên cứu dinh dưỡng cho thấy, củ khoai lang có hàm lượng tinh bột thấp, chỉ khoảng 7% nên ăn loại củ này giúp cơ thể hấp thụ lượng calo rất ít, hỗ trợ giảm cân an toàn. Lượng tinh bột trong khoai lang chỉ bằng ⅓ so với cơm và ½ so với khoai tây.
– Có nhiều chất xơ và vitamin: Không những vậy, khoai lang là củ có hàm lượng chất xơ cao, chứa nhiều vitamin A, C, hỗ trợ tăng cường hệ miễn dịch, nâng cao hệ tiêu hóa, hỗ trợ đào thải mỡ thừa dễ dàng. Trung bình 1 củ khoai lang chứa khoảng 4g chất xơ nên ăn khoai lang tạo cho bạn cảm giác no lâu nên hạn chế được việc nạp thêm năng lượng calo từ các thức ăn khác.
– Khoai lang có hàm lượng calo thấp: Trong củ khoai lang có hàm lượng calo rất thấp. Trung bình một củ khoai lang 100g chứa khoảng 85.6 calo.
– Có nhiều nước: Hàm lượng nước trong củ khoai lang tương đối cao, có tác dụng hỗ trợ tiêu hao lượng mỡ thừa rất đáng kể trong cơ thể. Hơn nữa, ăn khoai lang còn giúp bạn nhanh no và no lâu, ngăn ngừa cảm giác thèm ăn.
– Giúp điều hòa lượng đường trong máu: Khoai lang chứa hợp chất làm tăng lượng adiponectin, có tác dụng điều hòa lượng đường trong cơ thể. Ngoài ra, khoai lang còn có chỉ số glycemic thấp giúp ngăn ngừa đột biến lượng đường trong máu sau khi ăn. Điều này hỗ trợ rất tốt cho người đang muốn giảm cân, giảm béo.
Giảm cân bằng khoai lang có hiệu quả không?
2. Nên ăn khoai lang lúc nào để giảm cân?
Thực sự ăn khoai lang hỗ trợ giảm cân rất an toàn và hiệu quả nếu bạn biết cách ăn đúng, hợp lý. Chuyên gia dinh dưỡng chia sẻ, khi ăn khoai lang bạn cần áp dụng nguyên tắc dinh dưỡng khoa học là “hãy ăn sáng như nữ hoàng, ăn trưa như công chúa và ăn tối như kẻ ăn mày”. Theo đó, bạn nên áp dụng cách ăn khoai lang vào từng thời điểm trong ngày như sau để nâng cao khả năng giảm béo tốt nhất. Cụ thể:
- Ăn khoai lang buổi sáng
Vào buổi sáng sớm, cơ thể cần nạp nhiều năng lượng để phục vụ cho các hoạt động sống và sinh hoạt suốt cả ngày dài. Bạn có thể ăn khoai lang vào lúc này vừa để bổ sung năng lượng, chất dinh dưỡng cho cơ thể vừa hỗ trợ giảm cân nặng an toàn.
Nếu ăn khoai lang buổi sáng để giảm cân thì bạn nên ăn 1-2 củ vào lúc 6-8h sáng, sau khi thức dậy khoảng 20-30 phút, trước khi tập thể dục 30 phút. Áp dụng cách ăn khoai lang này sẽ giúp bạn có cảm giác no lâu vào buổi sáng, hạn chế việc nạp thêm các loại thức ăn khác, giảm khẩu phần ăn vào các bữa tiếp theo.
- Ăn khoai lang buổi trưa
Ăn khoai lang vào buổi trưa giúp bạn không muốn ăn thêm đồ ăn vặt vào buổi chiều, bụng khá no nên nạp lượng calo ít hơn. Vào buổi trưa, bạn nên ăn 1 củ khoai lang trước bữa ăn, vừa giúp hạn chế nạp thêm lượng thức ăn khác, vừa hỗ trợ hệ tiêu hóa hoạt động khỏe mạnh.
Thực đơn bữa trưa của bạn với khoai lang có thể xây dựng như sau: 1 củ khoai lang luộc hoặc hấp hoặc nướng + rau củ luộc + thịt ức gà hoặc cá hấp hoặc thịt lợn nạc luộc…
Ăn khoai lang luộc vào buổi trưa làm giảm cảm giác thèm ăn vào buổi chiều
- Ăn khoai lang buổi tối
Ăn khoai lang buổi tối không được mọi người khuyến khích do bổ sung khoai lang vào buổi tối có thể gây trào ngược axit dạ dày, khiến bụng bị đầy hơi, khó tiêu. Vào buổi tối, bạn nên ăn nhiều rau xanh, sử dụng ít các thực phẩm giàu chất béo.
Tuy nhiên, nếu bạn vẫn muốn giảm cân bằng khoai lang thì có thể ăn ăn khoai lang thay cơm, kết hợp cùng các loại rau củ quả khác và các loại thịt giàu chất đạm. Nhưng hãy điều chỉnh lượng khoai lang sao cho phù hợp, nên ăn từ 50 – 75gr khoai lang để hạn chế tình trạng đầy bụng có thể xảy ra nhé!
4. Cách chọn khoai lang giảm cân
Chuyên gia dinh dưỡng cho biết, mỗi loại khoai lang sẽ có thành phần, tỷ lệ đường, calo, tinh bột khác nhau. Do vậy, khả năng giảm cân của từng loại khoai lang sẽ khác nhau.
Một số nghiên cứu chứng minh, khoai lang tím là loại củ có khả năng giảm mỡ béo rất tốt do lượng calo trong củ này rất ít lại chứa nhiều hoạt chất antioxidant giúp đốt cháy mỡ thừa cực hiệu quả.
Ngoài ra, khoai lang trắng, vàng,… có cũng rất dễ ăn, có vị ngọt bùi, hỗ trợ giảm cân cũng rất tốt. Bạn nên kết hợp ăn và chế biến nhiều món ăn từ các loại khoai lang khác nhau để tạo sự ngon miệng, không bị ngán mà lại phát huy hiệu quả giảm cân tốt nhất.
Khi chọn khoai lang giảm cân, bạn cần chú ý chọn những củ to vừa, vỏ nhẫn, không bị sâu, sượng, cứng, lên mầm bởi khi ăn sẽ dễ gây ngộ độc, ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa.
Để giúp bạn đọc chọn được loại khoai lang giảm cân thích hợp cho mình, chúng tôi xin chia sẻ 3 loại khoai lang đang phổ biến trên thị trường là:
- Khoai lang trắng: Đây là loại củ có hàm lượng tinh bột cao nhất trong 3 loại khoai lang, chiếm khoảng 25%, bao gồm froctoza, glucose, sucrose… Hàm lượng chất đạm trong khoai lang trắng thấp, ăn rất bở, nhưng vị nhạt,ít ngọt, không thơm khi nướng.
- Khoai lang vàng: Loại khoai lang này có hàm lượng đường cao nên ngọt hơn 2 loại khoai kia. Khoai lang vàng chứa nhiều carotenoid, khi nướng có mùi rất thơm.
- Khoai lang tím: Hay còn gọi là khoai lang Nhật. Khoai này chứa nhiều chất chống oxy hóa, rất tốt cho sức khỏe. Hàm lượng đường và tinh bột thấp.
Khoai lang tím chứa nhiều chất oxy hóa
4. Lưu ý khi ăn khoai lang giảm béo
Giảm cân bằng khoai lang hiện đang được rất nhiều người áp dụng, nhất là các chị em phụ nữ làm văn phòng. Nhiều người đã có phản hồi về quá trình giảm cân thành công nhờ khoai lang. Vậy nên, bạn có thể áp dụng cách giảm cân bằng khoai lang này. Tuy nhiên, khi ăn khoai lang giảm béo bạn nên lưu ý một số điều sau đây:
- Không ăn khoai lang khi đói vì lượng đường trong khoai sẽ gây nóng bụng, ợ chua, khó chịu.
- Không nên ăn khoai lang vào buổi tối sẽ dễ gây trào ngược dạ dày, đầy bụng.
- Không nên ăn khoai lang cả ngày, ăn liên tiếp trong nhiều ngày liền khiến dạ dày bị quá tải.
- Không nên ăn khoai lang chiên, rán bởi hàm lượng calo rất cao, dễ gây tăng cân.
5. Tổng kết
Trên đây là bí quyết giảm cân bằng khoai lang đơn giản mà hiệu quả. Bạn nên chọn khoai lang và áp dụng cách ăn như trên để nhanh chóng đạt mục tiêu giảm cân nhé! Chúc các bạn thành công!
Chuyên gia sức khỏe khuyến cáo, ngoài ăn khoai lang giảm cân thì bạn nên tích cực tập luyện thể dục thể thao để đạt được vóc dáng, cân nặng như ý nhé!